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2014-02-28T00:38:56+08:00	IP: 118.171.215.27	修改時間一年前新聞標題大骨粉含「胺基酸」、「麩胺酸鈉」你敢吃嗎？原文網址: 《讀者迴響》大骨粉含「胺基酸」、「麩胺酸鈉」你敢吃嗎？	修改時間一年前新聞標題大骨粉含「胺基酸」、「麩胺酸鈉」你敢吃嗎？
2014-02-28T00:38:42+08:00	IP: 118.171.215.27		id 1106 建立時間一年前修改時間一年前刪除時間新聞標題大骨粉含「胺基酸」、「麩胺酸鈉」你敢吃嗎？原文網址: 《讀者迴響》大骨粉含「胺基酸」、「麩胺酸鈉」你敢吃嗎？新聞連結 http://www.ettoday.net/social/comments/329391.htm news_link_unique 真相連結 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%83%BA%E5%9F%BA%E9%85%B8 問題重點胺基酸可以吃；胺基酸（英文：Amino acid）是構成蛋白質的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使他的分子具有生化活性。蛋白質是生物體內重要的活性分子，包括催化新陳代謝的酵素和酶。